Il Consorzio di Tutela del Roero, presieduto da Francesco Monchiero, è stato costituito per svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla Docg “Roero”, che si articola in Roero, Roero riserva, Roero Arneis e Roero Arneis spumante.
Il fine ultimo del Consorzio è quindi quello di promuovere il territorio del Roero e di far conoscere i suoi vini, tanto in Italia quanto all’estero.
Come dimostrano gli archivi, l’arte, il paesaggio e l’architettura delle case contadine, la vite e il vino, sulle colline del Roero, sono cultura, passione e orgoglio contadini, da sempre. Tanto che il paesaggio vinicolo del Roero, così come quello di Langhe e Monferrato, sono stati dichiarati dall’Unesco Patrimonio culturale dell’umanità.