Vino

Dopo aver letto la guida definitiva sul vitigno Nebbiolo, sarai curioso di conoscere tutte le caratteristiche del Roero DOCG, uno dei vini principe che rappresenta e descrive meglio il nostro territorio.

Dopo aver scoperto tutto quello che c’è da sapere sul vitigno Arneis (clicca qui se te lo sei perso), oggi è arrivato il momento di parlarti del vitigno Nebbiolo, l’uva autoctona principe del Piemonte e coltivata anche in tutto il territorio del Roero.

Il Natale è vicino e bisogna iniziare a pensare ai regali: che ne dici di una buona bottiglia di vino di qualità?

Che sia rosso, bianco o spumante alla fine non importa: il vino è uno di quei regali che non riceverà mai una critica.

Oggi molti ristoratori creano la loro carta vini facendo affidamento a grandi e note cantine, a volte senza soffermarsi troppo sulla qualità.