Autunno vuol dire zucca.
E cosa potrebbe abbinarsi meglio a questo dolce ortaggio se non un buon Roero DOCG Bianco?
Scopriamo subito la ricetta del mese!
ABBINAMENTO:
Un piatto autunnale che ben si accompagna a un Roero DOCG Spumante Bianco dalle bollicine fini e persistenti o a un fresco Roero DOCG Bianco.
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Sei hai già letto la nostra guida sui migliori abbinamenti per il Roero DOCG Bianco, saprai benissimo che niente è meglio di un pesce delicato da abbinare a questo vino eccezionale.
Per darti un’idea nuova, oggi ti consigliamo il pesce San Pietro su letto di fagiolini, un piatto delicato che si abbina alla perfezione alle note del Roero DOCG Bianco.
ABBINAMENTO:
Un piatto delicato che si abbina molto bene con le note di un fresco e profumato Roero DOCG Bianco.
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D’estate il Roero DOCG Bianco è sicuramente il vino bianco del Roero più amato.
Ma sai come abbinarlo in modo corretto?
ABBINAMENTO:
Per questo piatto estivo si consiglia l’abbinamento con un Roero DOCG Bianco dotato di buona sapidità che ben contrasta la tendenza dolce di piselli e carote, oppure un Roero DOCG Riserva Bianco che con la sua morbidezza accompagna bene le note acide date dall’arancia.
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Con l’estate l’abbinamento vino-pesce è decisamente perfetto.
Tuttavia, non si può abbinare qualsiasi pesce a qualsiasi vino.
ABBINAMENTO:
Al branzino marinato ai lamponi si abbina bene con un Roero DOCG Bianco, vino bianco secco, che possiede una grande freschezza e bevibilità, due elementi che lo rendono perfetto con pesci dal sapore delicato.
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Il Roero DOCG Bianco è un vino che si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, soprattutto quelli dal sapore delicato.
Per esempio, l’hai mai provato con l’orata in crosta di sale?
Scopriamo subito come prepararlo.
ABBINAMENTO:
Un piatto dai sapori forti a cui si consiglia l’abbinamento con un fresco Roero DOCG Bianco o un morbido Roero DOCG Riserva Bianco.
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