Ti abbiamo parlato tanto della storia del Roero, delle sue caratteristiche, delle sue unicità e dei comuni che lo compongono.
Ma non ti abbiamo mai parlato di una cosa: della famiglia che diede il nome a tutto il nostro territorio, quella dei Roero.
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Il Natale è vicino e bisogna iniziare a pensare ai regali: che ne dici di una buona bottiglia di vino di qualità?
Che sia rosso, bianco o spumante alla fine non importa: il vino è uno di quei regali che non riceverà mai una critica.
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Per chi ama il vino è un dato di fatto che ogni tipologia si abbini ad una determinata categoria di ricette.
Ma la scelta della pietanza non è l’unico dettaglio di cui bisogna tener conto: anche il bicchiere è molto importante, soprattutto se si parla di un vino di qualità.
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L’autunno è la stagione perfetta per fare una visita nel Roero.
Le viti si colorano con tonalità accese, come tanti altri alberi.
Ma questa è anche la stagione delle castagne.
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Visitare un vigneto è sempre un’esperienza magnifica, ma c’è una stagione che trasforma questa esperienza in autentica magia: l’autunno.
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